Cozinha Solidária amplia oferta de refeições gratuitas em Fortaleza

Unidade passa a receber recursos para distribuir 100 mil refeições e adota tecnologias sustentáveis na preparação dos alimentos.

O Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome inaugurou, nesta quinta-feira, 25, em Fortaleza, a Cozinha Solidária Paz e Bem. A unidade vai receber 162 mil reais para oferecer 100 mil refeições gratuitas a pessoas em situação de vulnerabilidade social.

A cozinha integra um projeto que une segurança alimentar e sustentabilidade. O espaço conta com biodigestor, que transforma resíduos orgânicos em biogás e biofertilizante, além de sistema de energia solar. Atualmente, a unidade distribui cerca de 350 refeições por dia e aproximadamente 100 litros de sopa para moradores da região.

O investimento faz parte de uma parceria que prevê mais de 1 milhão e 900 mil reais para fortalecer dez cozinhas solidárias. A unidade atende pessoas em situação de rua, catadores de materiais recicláveis, mulheres chefes de família e famílias indígenas Warao, além de desenvolver ações nas áreas de assistência social, saúde, cultura e geração de renda.

Com redação de Diego Freitas, da Agência Rádio Gov, em Brasília, Lademir Filippin