Nem sempre é possível chegar ao fim de uma garrafa de vinho. Depois de aberto, o maior inimigo do vinho é o oxigênio e o conteúdo pode estragar caso oxide demais. Como conservar a bebida que sobra na garrafa?
Não existe uma única resposta para quanto tempo dura uma garrafa depois de aberta e nem uma única forma de conservação. Isso porque a diversidade de características entre os vinhos é enorme. Tintos, brancos, espumantes e fortificados reagem de formas diferentes ao contato com o oxigênio.
Fonte: Nexo Jornal