Comer um pacotinho de pipoca por dia pode ajudar a evitar a demência, de acordo com um novo estudo da Universidade Rush, em Chicago.
Ao acompanhar 3,3 mil pessoas por seis anos, os cientistas descobriram que aquelas que comiam 90 gramas ou mais de grãos integrais - como pipoca levemente salgada - por dia tiveram uma redução cognitiva menor em comparação com aqueles que não tinham o hábito de comer tais alimentos. Além da pipoca, quinoa ou cereais integrais têm o mesmo efeito.
Importante ressaltar que o estudo trata da pipoca com pouco sal, sem manteiga e não a feita no micro-ondas. Estudos anteriores já indicaram que o consumo regular de pipoca de micro-ondas pode gerar danos cerebrais, como o Alzheimer, além de colaborar para a obesidade.
Fonte: O Povo